2020年1月17日 星期五

我的产后瘦身血泪史,分享最有效的减肥菜单

来跟大家分享我的产后瘦身菜单,从做月子到哺乳一直到退奶后,我的饮食如何控制,怎么样去设计适合自己的产后瘦身食谱。

坐月子期间饮食

我刚生完没有特别控制食量,坐月子就乖乖吃,把身体养好为重,产后特别容易水肿,饮食尽量是轻淡营养充足就好,所以天天吃补其实非必要,以下三个原则把握,适量吃补就可以了。

1、避免寒性食物

2、多吃养阴补血的食物

3、少盐避免水肿

产后瘦身菜单设计原则

因为有哺乳为了宝贝的健康,会注意饮食均衡,除了避免吃垃圾食物之外,三餐菜单的内容也都会先规划好,分享给大家我挑选减肥食材的几个方向,大家可以一这个原则去设计适合自己的产后减肥菜单。有时候太忙,汤我会自己准备,然后点外卖。

肉类、蛋白质

优质蛋白质除了容易饱,对产后的恢复有帮助而且不发胖!肉类要选低脂肉,如猪腰肉、鸡柳、豆腐、鸡蛋、鱼肉较适合,猪五花、牛五花较不合适,有喂奶的关系我还会每天补充胶原蛋白。

淀粉类(控制量)

可以多吃粗粮、谷物和坚果,米饭不要吃纯白饭,月子期间我最常吃的是红豆饭,可以帮助产后排水、消水肿。另外,也可以多种谷物混合在一起打成豆浆。

再者要特别注意,我是每餐都有控制淀粉摄取量,避免一餐吃太多的淀粉,不是完全不吃,而是要适量!淀粉类只在早、午餐才会吃。

蔬菜类

基本上已经做完月子就没有什么禁忌,我的减肥餐主要就是用菜+肉填满,指要低GI的蔬菜都很好。

我常煮的产后瘦身食谱

沙拉、蔬菜烹调方式都很简单,就不特别分享了,这几个是我觉得产后很适合吃,除了消水肿也能帮助发奶,哺乳也能吃的瘦身食谱。

红豆粥

材料:红豆半杯、紫米半杯、黑糖适量

做法

1. 红豆、紫米洗净,浸泡30分钟

2. 电锅内锅加入4-5杯的水,按下煮饭键;跳起后焖5分钟。

3. 盛饭前趁热加入适量黑糖拌匀即可。

黑米番茄鸡肉炖饭

材料:黑米50克(约1个拳头大)、大番茄2颗、红萝卜丁少许、玉米笋4~5条、洋葱少许、鸡腿肉2两(用酱油略腌)、高汤100C.C.、亚麻仁籽油少许,海盐、白胡椒适量。

作法

1.黑米简单淘洗,以清水浸泡1小时后放入锅中备用。

2.大番茄连皮洗净切块、玉米笋洗净切块、红萝卜洗净切丁、洋葱洗净切片备用。

3.鸡腿肉去皮切块,以少许酱油抓腌备用。

4.将处理好的番茄、玉米笋、红萝卜丁、洋葱及鸡腿肉放入锅中,与黑米搅拌均匀。

5.接着倒入高汤,以压力锅煮5分钟,等待泄压阀跳起即可。

6.食用前趁锅中余温,倒入少许亚麻仁籽油、海盐、白胡椒粉拌匀即可食用。

哺乳妈妈必备发奶汤,黑豆杜仲鸡汤

食材:鸡肉500g,黑豆20g,杜仲20g,红枣3-4颗。

作法

1. 鸡腿切块,以热水烫干净,在锅内加入适量的水。

2. 将黑豆、红枣、杜仲等食材以清水洗净后放入电锅中,外锅加入2个量杯的水。

3. 待开关跳起后,再闷个15-20分钟,黑豆杜仲鸡汤就完成!

2020年1月16日 星期四

天津几大有名的小吃街-没去过,别说你是吃货

作为一名资深的吃货,如果天津这几个小吃街你没来过,那你真得遗憾终身。天津的美食实在太多,下面一一介绍。

1、西北角回民风味小吃街92781160_10.jpg

如果你对于回族的美食非常有兴趣的话,那么你一定要去一下这一条叫做西北角的回民风味小吃街,因为在天津,它是回族风味小吃的聚集地,在这里你可以找到各种各样的美食。92781160_11.jpg

比如说这里有非常地道的羊杂碎汤,还有名声在外的小佬饭庄等等,除此之外,它还有炸糕、油饼等等非常受人欢迎的小吃,许多来过这里的天津吃货们对它的评价都是非常高的。你也完全不用担心它的卫生问题,这里绝对与你平时在街头吃过的苍蝇馆子不同,很多小吃都是现做现卖的,你完全可以看到它的整个制作过程。提醒大家一点,就是因为这条西北角小吃街的人非常多,所以大家进入这条街的时候要做好排队和人挤人的准备,不过这也从侧面证明了它的味道好不是吗?92781160_12.jpg

2.天津师范大学西门小吃街92781160_15.jpg

估计大家看到这条小吃街的名字就应该明白了,我为什么要跟大家推荐这个地方吧?众所周知的是位于学校附近的小吃街,一定是美食的聚集地,所以之前有朋友推荐我在旅游的时候将住的地方选在学校附近,因为你可以快速的寻找到你想吃的美食。92781160_16.jpg

而这条小吃街的特点就是,基本上全国各地比较著名的美食你都能够在这条街里面找到,不仅仅是天津的地方小吃,就连陕西的凉皮,东北的串串香你都能够在这条小吃街里面看到它的身影,要知道如果它的种类不够丰富,味道不够好的话,是经不起学生们的考验的。92781160_17.jpg

而在众多大学附近的美食街当中,我还是比较推荐大家去这条街的,不仅物美价廉而且味道也比较符合大多数人的胃口,即使你吃不惯天津的食物,你也可以在这里去找找看有没有合你胃口的其它地方的特色小吃,总之不会让你饿着肚子的。

3.辽宁路小吃街92781160_2.jpg

这一条街应该算得上是天津所有好吃街的发源地了吧,据说它还有一个外号叫做津门不夜城,可以想象得到它在所有的小吃街中地位算是比较高的了。

这里面的店铺数量不是很多,但是每一家店铺都推出了它个人的特色美食,小吃摊位大概在50多家左右,所以也就是说在这个小吃街里面,你可以吃到差不多50多种不同的美食。光是想把所有的美食吃个遍,都要花上好几个小时的时间了,所以这也是吃货必刷的一条街。

像长沙臭豆腐,西安的肉夹馍,还有一些酸辣粉,凉皮凉面等等种类也是比较齐全的,据说在这条街里面没有你吃不到,只有你想象不到的美食。

4.南市食品街

南市食品街是一座回廊式三层建筑,在这里汇集了天津各种经典的小吃,是品尝天津美食的好地方。其中天津著名的桂发祥麻花、十八街麻花、耳朵眼、石头门坎素包等都可以找到。二楼以餐厅为主,有川菜、鲁菜等多种菜系,不过大多比较贵,菜色也良莠不齐,比较推荐的有天津菜馆、鸭溪酒楼等。还有就是,二楼的孔府家酒楼在下午和晚上时经常有相声表演。 如今的南市食品街以外地游客前来为主,价格也会比外面贵一些,建议在这里尝尝小吃逛逛街道就好,如果要吃正餐或者是买礼物带走则不建议选择这里。这里是个方正的食品商场,各种著名的天津小吃都聚集在这里,比如:桂发祥十八街麻花、狗不理包子、果仁张、耳朵眼炸糕、煎饼果子等等,正好统一聚集在一起呈现。92781160_13.jpg

给游客品尝采购,是游客在天津必去之处,而天津本地朋友说对这里是敬而远之。食品街的仿古建筑是古香古色的感觉,逛起来也还是挺有特色的,但是说到食品本身就感觉食品街上的店铺琳琅满目然后也是鱼龙混杂,也懒得去思考是否正宗了,只见满到处人头攒动,各种旅行团组团来扫荡,这时候真是感叹国人的巨大消费潜力。因为这里现在主要是服务游客,虽然说各种天津小吃都能找到,不过价格也是理所当然地比较贵了,如果你在其它地方能够找到,也往往的确能够找到,就不要在这里考虑了,外面的价格是低于这条著名的食品街的。92781160_14.jpg我觉得来南市食品街的意义更多在于慕名而来,学习一下都有哪些特色可以选择,然后做到心中有数去外面买吧。

5.洪湖里小吃街(重点介绍这个小吃街)

位置:在地铁1号线洪湖里站下车,出了D口就看到小吃街的门牌啦!

铁真刨冰

天气辣么热,必须要吃冰!一看到“铁真刨冰”四个字都不约而同的上前,先来份刨冰解解暑,而对于“铁真刨冰”这样的老字号,哪个吃货会抗拒呢?

蓝莓绵绵冰里香芋紫的颜色一下子就俘获了无数少女的芳心!尝了一口,格外好吃!蓝莓味道超浓,绵绵冰一层一层的像紫色的花瓣,入口即化,酸酸甜甜,女孩子一定会喜欢!

小健豆皮

这家店叫做“小健豆皮”,老板是一个非常礼貌又热情的帅哥。主打鸡汁豆皮拼盘,有薄豆皮、豆肠、豆筋、豆翅、咬一口豆皮,鸡汁味四溢,越嚼越香!豆皮应该提前卤制过,加上芝麻和孜然辣椒粉的搭配,这味道,简直一绝!

打小吃豆制辣条,最爱的就是豆筋,这里也一样更喜欢鸡汁豆筋,嚼到一半,竟然能嚼出浓香的汁水来,好吃程度已经要赶超辣条了!

锡纸包烧

锡纸包烧和花甲粉的做法类似,里面的“内容”尤其丰富!我们要了“锡纸包烧全家福”,还没上菜心里就乐开了花,你看这一锅“咕嘟咕嘟”的美味,吃货们是不是蠢蠢欲动了呢?

鱿鱼卷、花蛤、大虾、金针菇、鱼豆腐、西葫芦、土豆片、豆芽、鸭血~包裹在锡纸中散发出阵阵香味儿,蔬菜脆辣爽口、海鲜香辣鲜美,一份里面有好几只大虾!配着米饭,一碗下肚好吃又过瘾。这满满当当的一大份35元。

台湾狗王大热狗

刚到这家店门口,就被旁边的火山石烤肠散发的阵阵香味给引诱了,热狗有黑胡椒和原味,咬一口满满的猪肉香味,香而不腻,口感很好!

尝过后感觉里面热狗肠是很不错,外面包了一层类似“发甜的面包”,有点“油炸热狗”的感觉,外层包裹的有些厚,吃多了有点腻。

台湾虾扯蛋

这个名字听起来很nb的样子,“瞎扯淡”?——“虾扯蛋”,起这么diao的名字,一吃才知道,原来是像章鱼烧一样的东西,只不过里面的章鱼粒变成了鹌鹑蛋和虾仁。最后再撒上木鱼花和海苔,吃起来也是别有一番滋味。

一盒里面有六颗,每颗中都有一个鹌鹑蛋和虾仁。配上酱料,送到嘴里感觉口感蛮丰富的,既有蛋香味,又有虾仁的鲜味,还有木鱼花和海苔带来的“日式大阪烧”的味道~

但有一个小小的缺点,感觉虾仁有些小,不太入味,“小圆球”中有很多空隙没有被填满。

阳光烤豆皮·鸡肉串

这家店真的是被推荐爆了,口碑炸裂!来洪湖里小吃街必吃他家的烤豆皮和烤鸡肉串,看到排队的人超多,才得知吃到这家到底有多难。

你根本无法想象鸡肉串有多好吃,普通的鸡肉竟然被他们烤的焦香无比,不柴不烂,还带有一丝恰到好处的甜味儿,从来没吃过这样异香浓郁的烤串!

叶记肠粉

作为广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品,肠粉早就成为了老广记忆中的美食之一。这家主要是抽屉式肠粉,只见老板麻利地往“抽屉”中铺上材料,然后倒入米浆,薄薄的一层很快就凝固了,然后再拿“小铲子”盛到盒中,速度很快。

推荐经典双拼口味(虾仁+牛肉+生菜+鸡蛋),摊主是一对夫妻档,一个负责做,一个负责配料,男女搭配干活不累,怪不得这么快。

胖胖脆皮炸玉米

口味有很多种,甜咸都有,金灿灿的玉米棒一口咬下去外皮酥脆!里面则是玉米的软糯香甜,比烤出来玉米更好嚼更好吃,有了这个以后再也不吃烤玉米啦~

只此一家炒酸奶

他家的炒酸奶原料用的是“开啡尔酸奶”,我们买的是“樱桃大丸子”,大块的樱桃果肉看的一清二楚,酸甜的口感最适合夏天啦,一个人吃两份都不过分!

不用烤箱就能在家做甜甜圈?孩子爱吃还卫生

不用烤箱就能在家做甜甜圈?孩子爱吃还卫生

甜甜圈

粗粮细做,玉米面粉做的甜甜圈,胖乎乎的,很可爱,吃起来口感绵软,孩子很喜欢!

原料:面粉、玉米面、牛奶、白糖、玉米油、酵母、蛋黄、蔓越莓。

做法步骤:

不用烤箱就能在家做甜甜圈?孩子爱吃还卫生

第1步、面粉和玉米面放入盆中,加酵母,白糖和食用油。

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第2步、倒入牛奶,用筷子搅拌均匀。

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第3步、揉成面团,盖上保鲜膜发酵。

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第4步、发酵两倍大。

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第5步、揉搓面团排气,切成小剂子。

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第6步、小剂子搓成圆形,中间戳一个小洞,做成甜甜圈的形状。

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第7步、依次做完。

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第8步、上蒸锅。

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第9步、鸡蛋只要蛋黄。

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第10步、甜甜圈表面刷一层蛋黄液。

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第11步、蔓越莓切成小颗粒。

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第12步、撒在甜甜圈上面。

不用烤箱就能在家做甜甜圈?孩子爱吃还卫生

第13步、蒸20分钟就好了。