甜甜圈
粗粮细做,玉米面粉做的甜甜圈,胖乎乎的,很可爱,吃起来口感绵软,孩子很喜欢!
原料:面粉、玉米面、牛奶、白糖、玉米油、酵母、蛋黄、蔓越莓。
做法步骤:
第1步、面粉和玉米面放入盆中,加酵母,白糖和食用油。
第2步、倒入牛奶,用筷子搅拌均匀。
第3步、揉成面团,盖上保鲜膜发酵。
第4步、发酵两倍大。
第5步、揉搓面团排气,切成小剂子。
第6步、小剂子搓成圆形,中间戳一个小洞,做成甜甜圈的形状。
第7步、依次做完。
第8步、上蒸锅。
第9步、鸡蛋只要蛋黄。
第10步、甜甜圈表面刷一层蛋黄液。
第11步、蔓越莓切成小颗粒。
第12步、撒在甜甜圈上面。
第13步、蒸20分钟就好了。
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